Ernährung
36 Glossar-Begriffe zu Ernährung — klare Definitionen für Coaches und Athleten.
36 Begriffe
B
BCAA
BCAA sind 3 essenzielle verzweigtkettige Aminosäuren: Leucin, Isoleucin, Valin. Erfahre ihren echten Nutzen, das richtige Timing und ob du sie wirklich brauchst.
BMR - Grundumsatz
Der Grundumsatz (BMR) ist dein Ruhestoffwechsel – die Kalorien, die du allein zum Überleben brauchst. Erfahre, wie du ihn berechnest und für deine Ziele optimierst.
Ballaststoffe
Ballaststoffe unterstützen Sättigung, Verdauung und Stoffwechselgesundheit; hilfreich in Diäten.
Beta-Alanin
Beta-Alanin erhöht Muskel-Carnosin und kann bei ~1–4-Min-Belastungen puffern; Kribbeln ist häufig.
E
Elektrolyte
Elektrolyte (Natrium, Kalium, Magnesium …) steuern Nervensignale und Flüssigkeitshaushalt — wichtig bei starkem Schwitzen.
Erhaltungsbedarf
Der Erhaltungsbedarf ist das Kalorienniveau, bei dem dein Gewicht stabil bleibt – die neutrale Basis jeder Ernährungsstrategie.
Erhaltungskalorien
Die Erhaltungskalorien geben an, wie viele Kalorien du täglich brauchst, damit dein Gewicht stabil bleibt – die Grundlage jeder Ernährungsstrategie.
I
K
Kalorien
Kalorien messen die Energie, die Lebensmittel liefern. Wer seinen Kalorienbedarf versteht, legt das Fundament für jedes Fitness- und Ernährungsziel.
Kaloriendefizit
Ein Kaloriendefizit bedeutet, weniger Kalorien zu essen, als du verbrennst. Der einzig bewiesene Mechanismus für Fettabbau. So richtest du deins richtig ein.
Kalorienüberschuss
Ein Kalorienüberschuss bedeutet, mehr Kalorien zu essen, als man verbrennt. Unverzichtbarer Mechanismus für ernsthaften Muskelaufbau.
Kasein
Kasein ist langsameres Milchprotein, oft zwischen Mahlzeiten oder abends für die Tagesproteinmenge.
Koffein
Koffein ist ein Stimulans, das Wachheit und Leistung steigern kann; Dosis und Timing beeinflussen Schlaf und Anspannung.
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind die wichtigste Energiequelle für intensives Training. Erfahre mehr über deinen Bedarf, die Arten und ihre Rolle für die Leistung.
Kollagen
Kollagen ist ein Strukturprotein; als Supplement kann es Bindegewebe unterstützen, ist aber unvollständig für den gesamten Muskelproteinbedarf.
Kreatin
Kreatin ist das bestuntersuchte Supplement der Sporternährung – belegt für mehr Kraft, Power und Muskelmasse. Dosierung, Timing und echte Vorteile im Überblick.
Körperrekomposition
Körperrekomposition bedeutet, gleichzeitig Muskeln aufzubauen und Fett zu verlieren. Möglich, aber langsam – entdecke die Bedingungen für den Erfolg.
L
M
Mahlzeiten-Timing
Mahlzeiten-Timing ist die strategische Verteilung deiner Mahlzeiten rund ums Training und über den Tag, um Leistung und Erholung zu optimieren.
Makronährstoffe (Makros)
Makronährstoffe sind die 3 Hauptnährstoffgruppen: Proteine, Kohlenhydrate und Fette. Ihre Balance ist entscheidend für Leistung und Körperkomposition.
Massephase
Die Massephase (Bulking) ist eine kontrollierte Kalorienüberschuss-Phase für den Muskelaufbau. Erfahre, wie du sie ohne übermäßige Fettzunahme durchführst.
P
Post-Workout
Post-Workout bezeichnet die Ernährung direkt nach dem Training zur Optimierung von Erholung und Muskelaufbau. Protein, Kohlenhydrate, Flüssigkeit.
Pre-Workout
Pre-Workout bezeichnet die Mahlzeit oder das Supplement vor dem Training, um die Leistung zu optimieren: mehr Energie, mentaler Fokus und besserer Pump.
Protein
Protein ist der essenzielle Makronährstoff für Muskelaufbau und -reparatur. Erfahre mehr über deinen Bedarf, die besten Quellen und das optimale Timing.
Proteinpulver
Proteinpulver sind konzentrierte Eiweißpräparate aus Milch, Ei oder Pflanzen. Praktisch, um den täglichen Proteinbedarf einfach und schnell zu decken.



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