Nutrizione
36 termini del glossario su Nutrizione — definizioni chiare per coach e atleti.
36 termini
B
BCAA
I BCAA sono 3 amminoacidi essenziali ramificati: leucina, isoleucina, valina. Scopri la loro reale utilità, il timing e se ti servono davvero.
BMR - metabolismo basale
Il BMR (Basal Metabolic Rate) è il tuo metabolismo a riposo, le calorie bruciate solo per vivere. Scopri come calcolarlo e ottimizzarlo per i tuoi obiettivi.
Beta-alanina
La beta-alanina alza la carnosina muscolare e può aiutare su sforzi ~1–4 min; formicolii comuni.
C
Caffeina
La caffeina è uno stimolante che può alzare allerta e performance; dose e timing contano per sonno e ansia.
Calorie
Le calorie misurano l'energia fornita dal cibo che mangi. Capire il tuo fabbisogno calorico giornaliero è la base di ogni obiettivo di fitness e allenamento.
Carboidrati
I carboidrati sono la principale fonte di energia per l'allenamento intenso. Scopri il fabbisogno, i tipi e il loro ruolo nella performance.
Caseina
La caseina è una proteina del latte a digestione più lenta, spesso tra i pasti o la sera per il target proteico.
Collagene
Il collagene è una proteina strutturale; come integratore può supportare il connettivo ma è incompleto per il fabbisogno muscolare totale.
Creatina
La creatina è l'integratore più studiato nella nutrizione sportiva, efficace per forza, potenza e massa muscolare. Scopri dosaggio, timing e benefici reali.
D
Deficit calorico
Il deficit calorico significa consumare meno calorie di quelle che bruci. È l'unico meccanismo comprovato per perdere grasso. Scopri come impostarlo.
Definizione muscolare
La definizione muscolare è una fase di deficit calorico per perdere grasso preservando i muscoli. Scopri come farlo senza perdere i risultati ottenuti.
Digiuno intermittente
Il digiuno intermittente limita i pasti a finestre orarie; la perdita di grasso dipende soprattutto da calorie e proteine.
F
Fase di massa
La fase di massa (o bulk) è un periodo di surplus calorico controllato per costruire muscolo in modo pulito. Scopri come farla senza accumulare troppo grasso.
Fibre alimentari
Le fibre supportano sazietà, digestione e salute cardiometabolica; utili in cut.
Finestra anabolica
La finestra anabolica è il periodo post-allenamento considerato ideale per l'alimentazione. La realtà: è molto più ampia di quanto si pensasse.
I
L
M
Macronutrienti (Macro)
I macronutrienti sono i 3 principali tipi di nutrienti: proteine, carboidrati e grassi. Il loro equilibrio è fondamentale per performance e composizione corporea.
Mantenimento
Il mantenimento è il livello calorico a cui il tuo peso resta stabile, senza guadagnare né perdere grasso. La base neutra di ogni strategia nutrizionale.
Mantenimento calorico
Il mantenimento calorico è il livello di calorie che mantiene stabile il peso corporeo. È la base di qualsiasi piano nutrizionale.
Meal timing
Il meal timing è la distribuzione strategica dei pasti intorno all'allenamento e nell'arco della giornata per ottimizzare prestazioni e recupero.
P
Post-workout
Il post-workout è l'alimentazione subito dopo l'allenamento per ottimizzare recupero e crescita muscolare. Proteine, carboidrati, idratazione.
Pre-workout
Il pre-workout è il pasto o l'integratore assunto prima dell'allenamento per ottimizzare la performance: energia, concentrazione mentale e pump muscolare.
Proteine
Le proteine sono il macronutriente essenziale per costruire e riparare i muscoli. Scopri il fabbisogno, le migliori fonti e il timing ottimale.
Proteine in polvere
Le proteine in polvere sono integratori proteici concentrati e pratici per raggiungere il fabbisogno proteico giornaliero senza dipendere sempre dal cibo solido.
R



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